The Maker's Diet

Beberapa bulan yang lalu ketika Jason sedang mengalami serangan serius alergi, eksim, dan wabah virus, seorang teman diemail kami dan memberitahu kami tentang rencana diet yang disebut "The Maker's Diet." Diet ini didasarkan pada Perjanjian Lama dan makanan pantangan persiapan prinsip-prinsip yang diberikan Allah kepada bangsa Israel. Penulis buku, Jordan S. Rubin, adalah Mesias Yahudi yang pada usia 19 tahun, tiba-tiba mengembangkan penyakit Crohn, kehilangan setengah berat tubuhnya (190-103) dalam satu tahun, yang dikontrak segala macam penyakit / infeksi, dan hampir mati.

Seseorang memperkenalkan diet Alkitab kepadanya, jadi ia mencoba dan mengalihkan kesehatan / kehidupan di sekitarnya dalam beberapa bulan! Dia melanjutkan penelitian ilmu pengetahuan dan prinsip-prinsip Alkitab di balik diet, punya beberapa derajat, menjadi seorang dokter naturopati kedokteran dan gizi bersertifikat konsultan, dan menulis beberapa buku tentang kesehatan & diet. Dia sekarang mengabdikan waktunya untuk berbagi pengetahuan yang ia peroleh dari pengalaman dengan orang lain menghadapi penyakit yang melemahkan dan segala macam masalah kesehatan.

We Are What We Eat

Dalam beberapa bulan terakhir karena segala macam penyakit, masalah kesehatan, dan faktor-faktor genetik dalam keluarga, kita sudah jauh lebih sadar kesehatan tentang pilihan gaya hidup kita dan apa yang kita makan. Penelitian kami sendiri mengumumkan bahwa banyak penyakit modern dan penyakit seperti obesitas, diabetes, kanker, penyakit jantung, radang sendi, dan alergi memiliki korelasi kuat dengan makanan modern yang sangat halus dan makanan olahan. Seolah-olah daftar Jason alergi makanan tidak membatasi sudah cukup, kita juga memutuskan untuk menghilangkan / menghindari gula tinggi makanan seperti permen, pati putih (dikelantang tepung, nasi putih), dan makanan olahan. Ini berarti tidak makan banyak (atau sama sekali) dan makan banyak makanan homecooked dibuat dari nol.

Ketika kita mendengar tentang Alkitab diet, kami penasaran untuk mempelajari lebih lanjut tentang apa yang telah Rubin untuk berbagi. Kami punya "The Maker's Diet" buku dan mencoba mencari ke dalam rencana diet ini selama 40 hari. Kami masih melakukan penelitian lebih lanjut, seperti memahami ilmu pengetahuan dan prinsip-prinsip Alkitab di balik diet serta melihat apa pilihan kita untuk mengikuti diet di Cina. Ini tidak mudah menemukan organik, non-GMO, jujur, dan "sehat" makanan / bahan di Shanghai. Kita akan mungkin harus menjelajahi seluruh kota dan membayar harga selangit untuk beberapa hal.

Dalam setiap kasus, kami ingin mendokumentasikan beberapa hal yang kami belajar, berbagi perjalanan kita (setiap kali kita mulai diet), dan melacak perubahan (jika ada) dalam kesehatan kita. Kami ingin melihat beberapa perubahan drastis dalam keseluruhan kesehatan / kesejahteraan, dan jika mungkin, mempertahankan gaya hidup yang lebih sehat.

Sini kita pergi! Stay tuned!