عندما لا يمكنك أكل عليها في كل شيء ، كنت آكل في! هذا يعني اننا ننفق الكثير من الوقت في المطبخ القرارات سليمة ، خالية من الغلوتين ، وجيسون وجبات ودية. لقد استغرقنا وقتا طويلا لمعرفة النظام الغذائي المستدام الذي لا يتطلب الكثير من المواد الغذائية المستوردة ، سواء من مخازن الاستيراد في شنغهاي أو حملها في حقيبة لنا أثناء زيارتنا السنوية إلى الولايات المتحدة
المفتاح هو أن نجعل كل شيء من الصفر ، والحصول على أدوات المطبخ على حق!
على مر السنين ، لقد اكتسبنا عدد لا بأس به من أدوات المطبخ. المطبخ ينفد من الفضاء! ولكن نحن سعداء وقادرا على تناول الطعام بشكل جيد جدا ، وصحية ، وبأسعار زهيدة جدا! لقد حان لتدرك كم المطاعم في أسعار شانغهاى قسط المسؤول عن الطعام الغربي الحجية ، فقط لأن الصينية أو غير أصيلة المطاعم الغربية لا يستطيعون الحصول على الأمور في نصابها الصحيح (بيتزا ، همبرغر ، معكرونة ، السندويشات ، كعكة الجبن ، burritos ، الخ... ).
إذا كنا قد أكل عليها ، سنكون على استعداد لدفع تلك الأسعار! ولكن بما أننا لا نستطيع ، نحن أنفسنا ، وجعلها لجزء فقط من ثمن!
فيما يلى مجموعة من الأجهزة القليلة جاثم في الفضاء المطبخ الصغير.
VitaMix
| وVitamix هي أثمن (وأغلى) المطبخ الأجهزة! نستخدمها لجعل العديد من الأشياء!
هذا الجهاز هو بالتأكيد المنقذ للحياة! على الرغم من سمة السخرية السعر (أكثر من 1000 دولارا) لنموذج 220V ، ونحن في الواقع انتهى إنقاذ الكثير بسبب ما قبل اعتماد الغلوتين الطحين مجانا يمزج غالية جدا سواء هنا أو في الولايات المتحدة ، ناهيك عن كوب من 100 ٪ عصير الفواكه / سمووثييس في المطاعم! |
أوميغا عصارة 8003
| اكتسبناها من عصارة أوميغا في وقت سابق من هذا العام. نستخدمها لجعل معظمهم من عصير الخضروات. كل أسبوع ، نحصل على سلة من الخضروات العضوية تسليمها الى منزلنا. نحن نستخدم العصير لجعل صحية (ولكن من نوع مثير للاشمئزاز) المشروبات. كوب من عصير الاخضر النقي يوميا تبقي الأطباء بعيدا! جانبا من عصير الخضار ، وحاولنا صنع زبدة الفول السوداني والمعجنات مرة واحدة. وزبدة الفول السوداني محاولة كانت فوضى. انه من الاسهل بكثير استخدام Vitamix! كما لالمعكرونة والارز والمعكرونة رخيصة جدا في كارفور ، ولذا فإننا لم يكلف نفسه عناء جعلها مرة أخرى. |
براون أطعمة
| وبراون الطعام المعالج ونحن الثانية الأكثر استخداما المطبخ المصغر. نحن نستخدم الطعام المعالج لبالمهام التالية.
|
براون عصارة
| نحن نستخدم هذا العصير لجعل الحمضيات البرتقال والليمون والجريب فروت وعصير. ليس كثيرا جدا من استخدام هذه الأداة إلا قليلا منذ المعبأة 100 ٪ البرتقال / الليمون / عصير جريب فروت هو الأرخص شراء! ولكننا لا يزال استخدامها أحيانا للضغط على عصير الفواكه الطازجة عندما يتم بيعها. |
ويستنغهاوس اليد خلاطة
| من المستغرب ، وليس الكثير من الاجانب فى الصين لديها يد خلاط. معظم الناس ليس لديهم فرن ، لذلك ليس هناك حاجة للقيام بأي نوع من الاختلاط / المزج. ولكن حتى تلك التي لا تزال مع أفران التحميص مزيج يدويا! هو على الأرجح لأنه ليس من السهل العثور على خلاطات يدوية فى الصين. قبل أيام من التسوق عبر الإنترنت على Taobao.com ، كان علينا أن نطوف المدينة كلها تبحث عن "الأدوات الخاصة" مثل يد خلاط! وقال بيكر لا يمكن ان يعيش بدون خلاط! |
فيليبس 3 في 1 ساندويتش صانع / الهراء صانع / الشواية
| نحن اشترينا هذا 3 - in1 صانع شطائر / الهراء / شواء قبل بضعة أسابيع على الانترنت من Taobao.com. في البداية ، كنا نرغب في الحصول على محمصة الخبز ، ولكن بدلا من ذلك ، وحصلت على صانع شطائر حتى نتمكن من جعل السندويشات مقدما ويأكلون كما الوجبات الخفيفة! تبين ان جعل السندويشات فوضوي للغاية. الغلوتين محلية الصنع خال من الخبز لا تأتي دائما في شرائح مربع لطيف! = ( ومع ذلك ، لقد تم استخدام هذا الجهاز لجعل الغلوتين لذيذ الفطائر الحرة. اليوم ، حاولنا يشوي فطائر الهامبورجر. تبين أنهما رائع! كل ذلك كان منزوع الدهن قبالة على استجواب. |
Galanz فرن توستر
| كان لدينا هذا الفرن محمصة لعدة سنوات حتى الآن ، وقبل أن ننتقل إلى بيتنا (مع المدمج في الفرن). كنا في المحمصة في الفرن أكثر من ذلك بكثير قبل هذه الخطوة ، وعندما ننتهي من المدمج في الفرن قد كسر. الآن ، نحن لا نستخدم ذلك بقدر ما عدا الخبز للنخب في الصباح. |
براون البن
| نحن لا نشرب القهوة في كل شيء ، حتى صانع القهوة كانت مخبأة في الزاوية ، جمع عينات من الغبار. لماذا نشتري ذلك؟ لم نكن. جايسون داد انها اشترت في العام الماضي عندما زار لنا. |
خلاط براون
| قبل أن نصل إلى Vitamix ، كان لدينا هذا خلاط صغيرة لطيفة التي احتلت مساحة أقل بكثير. (وVitamix هو ضعف كبير مثل هذا!) لقد بذلنا الكثير من عصائر لذيذ مع هذا خلاط. ومع ذلك ، حصلت على تمسك شيئا على شفرة وكسرت قطعة صغيرة من البلاستيك الذي كان يربط بين المحرك والنصل. حتى الآن ، يدير المحرك (وجيدا) ، ولكن لم نصل ، وهذا حدث مرة واحدة قبل ونحن لأنها ثابتة 30RMB براون في مكتب خدمة العملاء في بوكسي. ولكن الرحلة الى هناك لغاية الآن لرحلة بالنسبة لنا اهل البطيئة التي لديها بالفعل ملك للجميع الخلاطات (ويعرف أيضا باسم Vitamix). إذا كان أي شخص يريد ذلك ، الحق في الذهاب إلى الأمام. تكاليف 30RMB للحصول على انها ثابتة والعمل مرة أخرى! |
المعالج بالأوزون
| أنت ربما يتساءل ، ما هيك هو المعالج بالأوزون؟ سمعنا عن هذه التكنولوجيا / آلة من طبيب في هونغ كونغ ، ولذا فإننا امر به على تاوباو. الجهاز من المفترض أن يقتل البكتيريا ويعقم مختلف البنود بما في ذلك اللحوم والخضروات والفواكه والنسيج ، والثلاجة ، الخ... كما انه من المفترض أن "التخلص" من المواد الكيميائية الاصطناعية حقنها في اللحوم ، مثل الهرمونات والمضادات الحيوية. علينا استخدام الآلة في معظمها على صدور الدجاج. نضع اللحم في الماء ، ثم أدخل أنبوب المعالج بالأوزون في المياه ، وتشغيل الجهاز 10-30 دقيقة. فعلنا تجربة مع العضوية وصدور الدجاج العادية قبل. مع صدور الدجاج العضوية ، والمياه لا تزال واضحة وجميلة ونظيفة بعد 30 دقيقة. مع صدور الدجاج العادية ، ويتحول الماء العكر ، وهناك جبال من الرغوة على سطح الماء. لدينا لتشغيل الجهاز لمدة نصف ساعة قبل "الأشياء" التوقف عن الخروج من اللحوم. انها مثيرة للاشمئزاز تماما في الواقع. منذ الحصول على هذا الجهاز ، فإننا نخشى أن يأكل الدجاج التي لم يتم أكسدة. واحد من هذه الأيام ، فسوف نحصل على نحو لنشر لقطات فيديو وصور على بلوق لالإجمالي لكم جميعا! |
بالإضافة إلى هذه الأدوات المطبخ ، كما ان لدينا كاملة الحجم المدمج في فرن الميكروويف ، غسالة صحون ، مزدوج باب الثلاجة ، واثنين من أجهزة طهي أرز مكسورة ، وحفنة من الأواني والمقالي ، وحوالي مائة قفل 'ن 'قفل الحاويات!
ترك الرد